Astuces cuisine ( œuf moulé)
Cassez les oeufs séparément dans des ramequins. Beurrez généralement des moules de formes différentes.
Faîtes chauffer le restant de beurre dans une poêle anti adhésive, déposez – y les moules beurrés et versez un œuf dans chaque empreinte.
Nombre de personnes 4 , Temps de préparation 10min , Temps de cuisson 4min.
Ingrédients : 8 œufs, 30 g de beurre, sel , poivre.