Astuces cuisines ( Omelette aux poivrons)

Lavez les poivrons , essuyez-les , épépinez-les et taillez-les en lanières.

Faîtes chauffer le beurre dans une poêle anti adhésive et faîtes-y sauter les poivrons à feu doux.

Cassez les oeufs au dessus d’un saladier, salez , poivrez et battez les oeufs. Versez les oeufs battus sur les poivrons et faîtes cuire votre omelette.

Repas de 4 personnes, temps de préparation 10min, temps de cuisson 10min.

Ingrédients : 12 oeufs, 4 poivrons, 30g de beurre, sel, poivre.