LIVRE DE CUISINE ET DE PÂTISSERIE À VENDRE
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Vous adorez la CUISINE et de la PÂTISSERIE ?
Vous désirez cuisiner comme un chef pour épater vos invités ?
Vous avez un restaurent et vous manquez d’inspirations pour faire de nouveaux plat ?
Alors venez apprendre de nouvelles recettes avec ces trois E-books fantastique et illustré sur la CUISINE et la PÂTISSERIE, très facile à reproduire.
l- La CUISINE AFRICAINE
🥪Perches deau douce au piment
🥪 Bœuf à lafricaine
🥪Poulet fumé à a pâte d’arachide
🥪Soupe Harira – Maroc
🥪Cig Köfte (boulettes crues) – Turquie
🥪 Couscous tunisien
🥪Bananes plantains
🥪Keftas de bœuf
🥪Saka-saka (feuilles de manioc) – Congo
🥪 Kalb el louz (cœur d’amandes) – Algérie
🥪Ravitoto au porc Madagascar
🥪Turkish pide (pain turc)
🥪Baghrir (crêpes mille trous) – Maroc
🥪Tajine de chèvre fumée
🥪Cornes de gazelle
Il-105 TECHNIQUES DE BASE EN CUISINE ET PÂTISSERIE
🥨Termes culinaires
🥨L’habillage de a viande, volaille et poisson
🥨Les sauces de bases
🥨Les sauves émulsionnées
🥨LES POTAGES
🥨LES MARNADES
🥨LES FARCES ET DUXELLES
🥨LES GARNTURES
🥨LES TECHNIQUES DE BASE PÂTISSERIE
📍Les crèmes de base
📍Entremets
📍Pâtes de base
📍Sauces et cous
📍Bavarois
📍Cuisssons du sucre……
🥨Fiche recette
📍Crème Dubarry
📍Oeuf poché
📍bourguignonne
📍Fricassée de volaille
📍Filet de sol
📍Tarte bourdaloue
lll- CUISINE FACILE
🥙Apéritif et apéro
📍POPCORN « DYLANIE FRIENDLY »
📍LES GALETTES À
MARIE-MICHÈLE
📍TARTE FINE
🥙Sauces
de
📍SAUCE À L’AVOCAT
📍LA MARINADE
📍VINAIGRETTE CLASSIQUE ET AU CARI
📍BOUILLON DE VOLAILLE
📍SAUCE À PIZZA
📍HOUMOUS AUX ARTICHAUTS
🥙Les à-côtés
🥙 Recettes de petits déjeuner
🥙Recettes de plats principaux
🥙Recette de desserts
PRIX : Don de PioMarket
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